[목포] 60년 전통의 '3대 나주 곰탕 원조집'

목포 맛집, 60년 전통의 '3대 나주 곰탕 원조집'

안녕하세요, 마사루입니다!

오늘 포스팅은 목포 맛집 추천!

추운 겨울 생각나는 따뜻한 국밥, 나주 곰탕 맛집 '3대 나주 곰탕 원조집'입니다!

 

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 외부

'3대 나주곰탕 원조집'은 목포 평화광장 근처에 위치하고 있는데요
가게 앞에는 주차공간이 마련되어 있습니다 :) 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 영업시간

매일 00:00-24:00 (24시간)

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 전화번호

061-287-3229

 

 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 내부

'3대 나주곰탕 원조집'에 들어서면 내부가 굉장히 넓다는 것을 느낄 수 있는데요!

대략적으로 세어봐도 테이블 좌석만 100석이 넘는 규모였습니다!

 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 메뉴 및 가격

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 메뉴 및 가격

곰탕 8,000원

수육 곰탕 10,000원

수육 20,000원

수육무침 25,000원

'3대 나주곰탕 원조집'의 메뉴는 굉장히 단출한데요!
곰탕과 수육 곰탕, 수육과 수육무침을 판매 중입니다.

곰탕과 수육 곰탕은 2,000원의 가격 차이가 나는데

국물의 맛은 차이가 없고 수육 곰탕의 고기 양이 푸짐합니다.

다만 수육 곰탕의 들어가는 고기 부위가 일반 곰탕보다 좀 더 부드러운 부위가 사용됩니다 :)

지난 목포 출장 때 수육 곰탕을 먹어보아서, 이번에는 일반 곰탕(8,000원)을 주문했습니다!

 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 밑반찬

밑반찬으로는 일반 국밥집과 같이 깍두기, 묵은지, 고추, 양파가 제공됩니다.
국밥 맛집이라면 깍두기와 김치가 맛있어야 하는데
'3대 나주곰탕 원조집'은 깍두기도 맛있지만 잘 익은 김치가 정말 맛있습니다 :)

 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 가마솥

'3대 나주곰탕 원조집'의 주방은 오픈 키친 형태로 조리과정을 볼 수 있는데요
펄펄 끓고 있는 3개의 가마솥에서 나주곰탕이 제대로 만들어지고 있습니다.
60년, 3대에 걸쳐 내려오는 깊은 나주 곰탕 맛의 비결은 가마솥에 있지 않을까 싶습니다 :)

주문과 동시에 고기와 밥이 토렴 되어 제공되게 되는데
이때 토렴이란 국밥을 데우는 전통적인 방식 중 하나입니다.

밥이나 국수에 뜨거운 국물을 부었다 따랐다 하면서 데우는 방식인데

토렴한 밥은 그 온기가 오래간다고 합니다.

 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 나주 곰탕 후기

아삭아삭한 파, 노란 계란지단, 고춧가루가 고명으로 올라간 뜨끈한 나주 곰탕이 나왔습니다.

전라도 나주에서 유래된 나주 곰탕은 일반적인 뽀얗고 새하얀 곰탕과는 다르게 맑은 국물인데

갈비탕과 흡사한 맛으로 국물의 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다.

 

 

국밥에 밥이 제공되지 않아 놀라실 수도 있지만 
나주곰탕은 고기와 밥이 토렴 되어 나오기 때문에 곰탕 안에 밥이 들어있습니다 :)

밥의 양이 부족할 경우에는 더 달라고 허시면 무료로 밥을 추가해주십니다!

 

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지난번 수육 곰탕을 먹었을 때를 기억해보면 확실히 수육 곰탕의 고기 양이 많습니다!
하지만 특(수육국밥)이 아닌 일반 곰탕임에도 고기가 굉장히 많이 들어가 있습니다 :)

 

처음에는 김치와 곁들이지 않고 곰탕 그 자체로 맛을 보았는데

 특별히 간을 하지 않아도 딱 알맞습니다 :)

깔끔하고 담백한 국물 맛이 일품입니다!

 

 

뜨끈한 국밥에는 역시 시원하게 잘 익은 깍두기와 김치를 올려서 후루룩 먹어야 제 맛입니다.

잘 익은 깍두기, 김치와 깔끔한 국물이 너무 잘 어울리는 맛입니다 :)

 

국밥에는 무조건 깍두기라고 생각하지만

'3대 나주곰탕 원조집'의 나주곰탕은 깍두기와의 조합도 맛있지만

잘 익은 배추김치와의 궁합이 더 잘 맞는 거 같습니다 :)

 

 

'3대 나주곰탕 원조집'의 일반 곰탕의 양이 부족하지는 않지만

다 먹고 나니 아쉬운 마음에 특(수육 곰탕)을 시킬 걸... 이란 아쉬움이 남습니다 :)

깔끔하고 담백한 국물에, 푸짐한 고기와 밥이 정말 맛있고 든든한 한 끼로 충분합니다!

 

오늘은 목포 평화광장 근처 맛집 '3대 나주곰탕 원조집'에 대해서 포스팅해보았습니다.

'3대 나주곰탕 원조집'은 여러 방송에도 출연한 나주 곰탕 전문집이었는데

깔끔하고 담백하면서도 깊은 나주 곰탕의 맛을 보면

3대를 걸쳐 60년이라는 시간 동안 고객에게 사랑을 받고, 전통을 이어오는지 알 수 있는 곳이었습니다 :)

 

뜨끈한 국밥, 나주곰탕을 좋아하시는 분들께!

목포 맛집을 찾고 계신 분들께!

추운 겨울 생각나는 뜨끈한 국밥, 나주곰탕 맛집

'3대 나주곰탕 원조집'을 추천드리며 포스팅을 마치겠습니다!

 

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

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'3대 나주곰탕 원조집'  영업시간, 주차, 메뉴, 가격

 

 

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 영업시간

매일 00:00-24:00 (24시간)

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 주차정보

가게 앞 주차 가능

 

목포 '3대 나주곰탕 원조집' 메뉴 및 가격

곰탕 8,000원

수육 곰탕 10,000원

수육 20,000원

수육무침 25,000원

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