[합정] 커피부터 크루와상까지 모든 게 맛있는, 밤부 베이커리&브루잉

커피부터 크루아상까지 모든 게 맛있는 곳

 밤부 베이커리&브루잉

 

안녕하세요, 마사루입니다!

오늘은 합정 근처 카페 추천!

크로와상과 커피가 맛있는 곳, 합정 '밤부 베이커리&브루잉'입니다.

 

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 외관

합정 '밤부 베이커리&브루잉'은 합정역 도보 10분 거리에 위치하고 있는데요

주택가 골목에 위치하고 있기 때문에 주차는 불가능합니다!

자가 차량을 이용하셨다면 근처 메세나폴리스, 딜라이트 스퀘어, 공영주차장 이용을 추천드립니다.

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉'영업시간 

11:00-22:30

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉'전화번호

02-3144-0446

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 내부 모습

합정역 근처에는 작고 아기자기한 개인 카페들이 많이 있는데

합정 '밤부 베이커리&브루잉'은 주택을 개조하여 공간 효율을 극대화시킨  굉장히 큰 규모의 카페입니다.

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉'의 1층은

10명이 앉을 수 있는 대형 대리석 테이블이 놓여있는 야외 공간과

테이블과 닷지석으로 이루어진 실내공간

그리고 주차장을 개조한 독립적인 공간으로 이루어져 있습니다 :)

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 2층은

많은 사람들을 수용할 수 있는 테이블 석과

민트색과 우드톤으로 꾸며진 엔틱한 방

그리고 작은 야외 테라스 공간으로 이루어져 있습니다 :)

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 메뉴

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 커피 대표 메뉴

아메리카노 4,500원

카페라떼 5,000원

콜드 브루 커피 4,500원

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 커피 크로와상 대표 메뉴

플레인 크로와상 3,800원

교토 마차 크로와상 6,500원

쇼콜라 무스 크로와상 5,500원

얼그레이 크로와상 6,500원

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉'은  COFFEE D.N.A의 원두와 콜드 브루를 사용해서 커피를 만든다고 하는데요

이외에도 아포가토와 자몽에이드, 페리에, 허브티도 판매 중입니다 :)

저희는 쇼콜라 무스 크루아상(5,500원)과 콜드 브루 2잔(4,500원), 플랫화이트 1잔(5,000원)을 주문했습니다.

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉'에서는 프랑스 유기농 밀가루와, 유기농 설탕

천일염, 고메 버터를 사용하여 천연 발효빵을 매장에서 직접 매일 구워 낸다고 하는데요!

크로와상, 스콘 맛집으로 너무 유명해진 곳이라

조금만 늦게 방문하게 되면 인기 메뉴들은 모두 SOLD OUT이 붙어져 있습니다 :(

저희는 주말 오후 6시쯤 방문하였는데 마지막 하나 남은 쇼콜라 무스 크로와상을 주문할 수 있었습니다 :)

 

 

주문과 계산을 하는 카운터 옆에는

대나무로 꾸며진 음료가 나오는 공간이 별도로 꾸며져 있습니다.

대나무와 도자기로 꾸며져 있는 이 공간은 한국적, 동양미가 물씬 풍기는데

구도와 조명 덕분에 사진이 예쁘게 잘 나오기 때문에

음료 픽업 전 많은 분들이 사진을 꼭 찍는 곳입니다 :)

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 쇼콜라 무스 크루와상, 콜드브루 후기

쇼콜라무스 크루아상(5,500원) 콜드 브루 2잔(4,500원) 플랫화이트 1잔(5,000원)

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉'는 콜드 브루 커피는 COFFEE D.N.A의 콜드브루 원액을 사용하는데

COFFEE D.N.A의 커피 맛은 산미가 거의 느껴지지 않고 진하면서 부드러운 맛이 큰 특징입니다 :)

산미를 싫어하는 사람들에게 정말 입에 딱 맞는 맛인데

은은한 초콜릿 향이 느껴지는 묵직한 맛이 정말 맛있습니다 :)

 

프랑스 유기농 밀가루와, 유기농 설탕, 천일염, 고메 버터를 사용하여 구워낸 초콜릿 무스 크로와상은

부드럽고 촉촉한 초콜릿 무스의 달콤함이 커피와 굉장히 잘 어울립니다.

겉은 바삭바삭하지만, 속은 빵 결이 부드럽게 찢기는데

굳이 필링이 없어도 플레인 크로와상으로도 충분히 맛있을 것 같은 느낌입니다 :)

한 가지 아쉬운 점은 나이프가 없기 때문에 먹기가 살짝 불편한 감이 있습니다.

 

오늘은 합정 근처 카페 '밤부 베이커리&브루잉'에 대해서 포스팅해보았는데요

합정 '밤부 베이커리&브루잉'은좋은 재료를 엄선해서 만든 베이커리와

 좋은 원두를 사용해서 만든 커피가 모두 맛있는, 진정한 카페 맛집이었습니다 :)

 

답답하지 않고 넓은 규모의 카페를 좋아하시는 분들께!

크로와상과 스콘 등 베이커리 맛집, 카페를 찾고 계신 분들께!

산미가 느껴지지 않는 커피를 좋아하시는 분들께!

합정 '밤부 베이커리&브루잉'을 추천드리며 포스팅을 마치겠습니다!

 

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

 

---

'밤부 베이커리&브루잉'  영업시간, 주차, 메뉴, 가격

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 영업시간 

11:00-22:30

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 주차공간

주차 불가능

 

합정 '밤부 베이커리&브루잉' 메뉴

아메리카노 4,500원

카페라테 5,000원

콜드 브루 커피 4,500원

플레인 크로와상 3,800원

교토 마차크로와상 6,500원

쇼콜라 무스크로와상 5,500원

얼그레이 크로와상 6,500원

---