로마 전통 요리 소꼬리찜 맛집! 'La Matriciana dal 1870' 후기

로마 전통 요리 소꼬리찜 맛집! 'La Matriciana dal 1870' 후기

안녕하세요, 마사루입니다!

오늘은 로마 전통 요리인 소꼬리찜 맛집

La Matriciana dal 1870 후기입니다!

 

 

La Matriciana dal 1870는

이탈리아 남부투어를 함께한 

20년 경력이 넘는 베테랑 가이드님께서

추천해주신 맛집인데요!

로마에 왔다면 로마 전통요리인

소꼬리찜을 꼭 먹어봐야한다고 추천해주셔서

방문하게 되었습니다 :)

 

La Matriciana dal 1870는 구글 리뷰 1,400개 평점 4.3점으로

식사시간에 방문하게 되면 웨이팅을 해야 될 정도로

평도 좋고 맛도 좋은, 맛집인데요!

다행히 가이드님께서 미리 예약을 해주셔서

기다림 없이 방문할 수 있었습니다 :)

 

La Matriciana dal 1870 메뉴 및 가격

La Matriciana dal 1870 메뉴입니다!

여러 메뉴가 굉장히 많아서 고민이 되지만

가이드님께서 추천해주신대로 소꼬리찜 하나와

까르보나라를 주문하였습니다 :)

 

리뷰를 보니 관자 샐러드가 굉장히 유명하고 맛있다고 하여

주문하고 싶었지만, 늦은 저녁이었기 때문에

과식하지 않기 위해 참았습니다 :(

 

소꼬리찜 Coda alla vaccinara 16유로

까르보나라 Rigatoni alla carbonara 15유로

하우스와인 Vino della casa 4유로

 

La Matriciana dal 1870 내부 모습

밤 열시에 찾아갔음에도 

외부 테라스 뿐만 아니라

내부 테이블에도 손님들로

가득 차 있었는데요!

외부테라스와 내부 중

원하시는 곳을 말하고

앉으면 메뉴판을 가져다 줍니다 :)

 

La Matriciana dal 1870 식전빵

무료로 제공되는 식전빵입니다!

미니 바게트처럼 생긴 빵은

겉은 바삭하고 안은 살짝 비어있는데

굉장히 맛있었습니다 :)

 

소꼬리찜, 까르보나라 소스와

곁들여 먹으니 맛있었습니다 :)

 

La Matriciana dal 1870 후기

주문한 소꼬리찜 Coda alla vaccinara 16유로,

까르보나라 Rigatoni alla carbonara 15유로 입니다!

 

La Matriciana dal 1870 소꼬리찜 후기

소꼬리찜 Coda alla vaccinara 16유로

한국의 소꼬리찜과 비슷한 식감인데

부드러운 소꼬리 고기에

샐러리, 당근, 양파와 토마토소스를

얹은 요리입니다 :)

 

고기가 정말 부드럽고 냄새가 나지 않아서 맛있었는데

비주얼은 매운갈비찜이지만

달달한 토마토 소스라

한국인에게 살짝 느끼할 수 있습니다 :)

 

빵과 곁들여 함께 먹으니

너무 맛있엇습니다 :)

 

La Matriciana dal 1870 까르보나라 후기

까르보나라 Rigatoni alla carbonara 15유로

이탈리아의 까르보나라는

한국의 까르보나라와 조금 다른데요!

생크림, 크림이 들어간 한국식 까르보나라와 달리

이탈리아 전통 까르보나라는

꾸덕꾸덕한 후추, 계란, 치즈 파스타에 가깝습니다 :)

 

염장 된 고기를 베이스로 사용하기 때문에

고기는 매우 짜지만

찐득한 치즈 소스가 맛있었습니다!

이번 이탈리에서 먹었던 파스타 중에

제일 맛이 좋았고, 입에 맞았습니다 :)

 

오늘은 로마 떼르미니역 근처에 위치한

La Matriciana dal 1870 후기를 포스팅해보았는데요!

베테랑 가이드님께서 추천해주신

맛집답게 굉장히 맛이 훌륭한 곳이었습니다!

가성비도 좋은 곳이니

까르보나라, 소꼬리찜 맛집을 찾고 계신다면

La Matriciana dal 1870 추천드립니다!