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수요미식회 부산 자갈치시장 숙성 회백반 맛집 '부산명물횟집'

오늘 포스팅은 부산 자갈치 시장 맛집!

숙성회백반을 판매하는 '부산명물횟집' 입니다!

1946년부터 70념 넘게 전통을 이어오고 있는 '부산명물횟집'은

자갈치 시장보다 더 오래된 곳인데요!

수요미식회에 방영되어 국내 관광객뿐만 아니라

외국인 관광객들에게 인기가 많은 곳입니다 :)

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

'부산명물횟집' 외관

'부산명물횟집'은 남포역 2번 출구 근처에 위치하고 있으며

부산자갈치 시장 바로 앞에 위치하고 있습니다!

자가차량을 이용하셨을 경우에는

가게 앞에는 주차를 하거나, 근처 공영주차장을 이용하시면 됩니다!

'부산명물횟집' 영업시간

평일 11:00-22:0

주말 11:30-22:00(브레이크타임 15:30-17:00)

'부산명물횟집' 전화번호

051-245-7617

'부산명물횟집' 내부 모습

'부산명물횟집'은 1층, 2층, 3층까지 있습니다!

코로나 이전에 방문하였을 때는 사람이 바글바글했었는데

코로나 이후 평일 낮시간이라 한가한 모습입니다.

1층과 3층은 테이블석으로 이루어져 있으며

2층의 경우에는 좌식공간으로 이루어져 있습니다.

'부산명물횟집' 메뉴 및 가격

'부산명물횟집'의 메뉴 및 가격입니다.

식사류와 생선회류를 판매하고 있으며

숙성회 한접시와 함께 백반차림으로 나오는

회백반 35,000원이 이곳의 시그니쳐 메뉴입니다.

보시다시피 가격대가 저렴하지는 않습니다!

'부산명물횟집' 메뉴 및 가격

회백밥 1인분 35,000원

특회백밥 1인분 48,000원

회비빔밥 1인분 23,000원

물회 1인분 28,000원

광어, 돔 1쟁반 9,000원

'부산명물횟집' 회백반 1인분 35,000원

'부산명물횟집'의 회백반(35,000원)입니다.

숙성 도미, 광어회 한접시와 함께 맑은 지리탕

그리고 젓갈, 멸치, 해조류들이 밑반찬으로 제공됩니다!

'부산명물횟집' 맑은 도미 지리탕 후기

'부산명물횟집'의 회백반이 맛있는 이유는

숙성회의 맛도 한 몫하지만 지리탕의 이유도 크다고 생각합니다 :)

두툼한 도미 살코기가 한가득 들어있는 도미 지리탕은

푹 고은 닭곰탕 맛이 나는데, 국물이 정말 진하고 맛있습니다!

'부산명물횟집' 회백반 후기

'부산명물횟집'의 회백반에는 도미와 광어회로 구성되어 있는데

최상의 맛을 위해 8kg이상의 광어와 도미를 사용한다고 합니다 :)

두툼한 두께이지만 숙성이 잘 되어 있어서 굉장히 부드러운 식감이며

간장과 초장을 찍어 먹지 않아도

회 자체의 고소하면서도 단맛이 느껴집니다 :)

개인적으로 회 본연의 맛을 해치는 초장을 싫어하지만

수요미식회 패널들이 극찬하고, SNS에서 마약초장이라고 불릴 정도로

이 곳은 양념초장은 굉장히 유명합니다!

다른 곳의 초장보다는 감칠맛과 단맛이 꽤 강한데

초장에 찍은 회를 밥과 함께 쌈싸먹으면 생각보다 맛이 훌륭했습니다 :)

오늘은 부산 자갈치 시장 숙성회백반 맛집 '부산명물횟집'을 포스팅해보았는데요!

부산 맛집을 지인에게 추천하거나, 대접할 자리가 있다면 생각나는 곳으로

'부산명물횟집'은 저렴한 가격은 아니지만 그 값어치를 하는 곳이라고 생각됩니다 :)