728x90

100년 전통의 부산 원조 밀면 맛집, 내호냉면

안녕하세요, 마사루입니다!

오늘은 부산 맛집 포스팅 두 번째

100년 전통의 부산 원조 밀면 맛집, '내호냉면'입니다!

'내호냉면'은 1919년 부터 100년이라는 전통이 이어오는 밀면집인데요!

식객, 백종원 3대천왕, 맛있는녀석들, 배틀트립 외에도

수많은 방송 매체에 소개 된 밀면 맛집입니다 :)

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

'내호냉면' 영업시간, 주차공간, 전화번호

'내호냉면'은 부산항 제 7부두, 우암동구시장에 위치하고 있는데요!

대중교통으로는 접근성이 조금 떨어진 곳에 위치하고 있습니다.

가게 위쪽에는 작은 주차공간이 마련되어 있는데

넓지 않으니 문의 후 방문하시는 것을 추천드립니다 :)

'내호냉면' 영업시간

매일 10:30-20:00(연중무휴)

'내호냉면' 전화번호

051-646-6195

'내호냉면' 백년가게

'내호냉면' 식당 벽면의 식객 만화에서 볼 수 있듯이

내호냉면'은 허영만 화백의 식객의 배경이 된 곳입니다!

또한 중소벤처기업부와 국민추천을 통해 선정 된 '백년가게'이기도 한데요!

'백년가게'란 30년 이상 장사를 이어오는 곳 중 전문가들로부터

서비스, 맛, 지속가능성등을 평가받고 인정받아야 선정되는 곳입니다 :)

'내호냉면' 메뉴 및 가격

'내호냉면'은 밀면 맛집인만큼, 이곳의 시그니쳐 메뉴는 밀면입니다 :)

하지만 밀면 외에도 냉면, 온면, 국수 등을 판매하고 있습니다!

저는 밀면 小(6,000원)을 주문하였는데 사진에서 볼 수 있듯이 양이 제법 됩니다!

공복이 아니라면 小 추천드립니다!

'내호냉면' 메뉴 및 가격

밀면 6,000원

비빔밀면 6,500원

물냉면, 비빔냉면, 온면 9,000원

'내호냉면' 내부 모습

'내호냉면'의 내부 모습입니다!

오래된 노포의 느낌이 물씬 드는 곳입니다!

한쪽은 테이블석, 한쪽은 좌식공간으로 이루어져 있습니다!

'내호냉면' 밀면 맛있게 먹는 방법

'내호냉면' 벽에는 밀면을 맛있게 먹는 방법이 붙어있습니다.

"따뜻한 육수를 마시면서 입안을 개운하게 만들며 밀면을 기다린다"

"면을 자르지 않고, 식초나 겨자를 넣지 않고 밀면 본연의 맛을 즐긴다"

'내호냉면' 밀면 육수

'내호냉면'은 1등급 한우사골과 뼈로 우려낸 육수를 사용하는데

주전자에 담긴 육수를 맛보면 구수하면서도 담백한 맛을 느낄 수 있습니다!

밥을 말아 먹고 싶을 정도로 깊고 진한 맛입니다 :)

'내호냉면' 밀면 小

'내호냉면' 밀면 小(6,000원)입니다!

일반적으로 알고있는 小의 크기가 아니고

1인분 크기라고 보시면 좋을 것 같습니다 :)

공복, 허기진 상태가 아니라면 小도 충분한 양입니다!

'내호냉면' 밀면 후기

부산 밀면을 여러군데 먹어보았는데 가장 맛있다고 생각되는 곳입니다!

특히 면발이 쫄면처럼 쫀득하고 쫄깃한 식감이 정말 맛있었습니다 :)

육수는 깔끔하고 담백한 편이고

다데기는 빨간 색감과는 다르게 자극적이지 않았는데

새콤하면서도 과일의 은은한 단맛이 느껴져서

식초와 겨자를 굳이 추가하지 않아도 맛있었습니다 :)

오늘은 부산 밀면 맛집, '내호냉면'을 포스팅해보았는데요!

'내호냉면'은 3대째, 100년이라는 세월동안 전통을 이어오는 맛집답게

자극적이진 않지만, 전통적인 밀면의 맛을 느낄 수 있는 곳이었습니다 :)

최초의 밀면, 100년 전통의 밀면의 맛을 보고 싶으시다면

부산 '내호냉면' 추천드립니다!

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

'내호냉면' 영업시간

매일 10:30-20:00(연중무휴)

'내호냉면' 주차공간

주차 가능