[상수] 아부라소바 맛집 '김씨네 심야식당'

아부라소바 맛집, 상수 김씨네 심야식당

안녕하세요, 마사루입니다!

오늘은 상수, 합정 근처 맛집 추천!

일본 드라마 심야식당이 떠오르는

 아부라 소바 맛집 '김씨네 심야식당'입니다!

 

 상수역 근처에 위치하고 있는 '김씨네 심야식당'은

오랜 지인이 사랑하는 단골집인데요

"오늘 뭐 먹을래"라고 물으면 

항상 '김씨네 심야식당'이라고 대답할 정도로

이 곳을 좋아하는 친구입니다 :)

 

시끌벅적하지 않고 편안한 분위기의 '김씨네 심야식당'은

작은 규모의 선술집 느낌입니다.

인테리어도 아기자기하게 잘 꾸며져 있는 곳이기 때문에

데이트 코스로도 좋은 장소이고

오순도순 이야기를 나누며 술 한잔 하기에도 좋은 장소입니다!

 

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

 

 

'김씨네 심야식당'은 상수역에서 대략 도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

골목에 위치하고 있기 때문에 주차는 불가능합니다 :(

만약 차량을 가지고 오셨다면 골목 주차가 거의 불가능하기 때문에

근처 공영주차장 이용을 추천드립니다!

 

 

 

'김씨네 심야식당'는 오픈 시간 전부터 사람들이 줄 서있는 맛집인데요!

'김씨네 심야식당'을 처음 알게 된 게 대략 2014년 정도였으니까

오랫동안 한 곳에서 장사를 한 만큼

입소문을 타고 인기도 굉장히 많은 곳입니다 :)

참고로 심야시간에는 웨이팅이 별로 없으니

기다림이 싫으신 분이라면 식사 시간대는 피하는 것을 추천드립니다!

 

'김씨네 심야식당' 영업시간

매일 18:00-04:00

일요일 휴무

 

'김씨네 심야식당' 전화번호

02-6339-1366

 

 

'김씨네 심야식당' 내부 모습

'김씨네 심야식당'의 내부는 오픈형 키친, 닷지석 등

일드 심야식당의 모습처럼 굉장히 아기자기하게 꾸며져 있습니다.

사진에서 보시다시피 10명 정도 수용 가능한 소규모이기 때문에

'김씨네 심야식당'은 3인 이상의 경우 입장이 불가능합니다!

 

 

'김씨네 심야식당' 메뉴

아부라 소바 8,000원

매운 아부라 소바 8,500원

닭 연골 가라아게 15,000원

 

의외에도 직화 테리야끼, 타다끼, 야끼소바 등의 메뉴도 있고

스페셜 메뉴로 아게다시도후(튀긴 두부), 안키모(아귀 간)도 있으니 참고하세요!

또한 심야식당답게 일반 주류뿐 아니라 사케도 판매하고 있습니다 :)

 

 

'김씨네 심야식당'에 왔다면 아부라 소바는 무조건 시켜야 합니다!

저희는 앉자마자 아부라 소바 2개와 연골 가라아게를 주문했는데요

아부라 소바는 일본 기타타마 동부 지역에서 시작된 요리로

특제 소스와 향미유에 면을 비벼 먹는, 국물이 없는 라멘입니다.

중독성이 강한 맛으로 '마약 라멘'이라고도 불린다는데요

한 번 먹어보면 자꾸 생각나는 게 '마약 라멘'이라는 별명이 찰떡입니다.

 

 

아부라 소바 8,000원

아부라 소바를 맛있게 먹기 위해서는

우선 고명과 면을 골고루 비빈 뒤, 오리지널의 맛을 봐야 합니다.

그 후 자신에 기호에 맞게 고추기름, 식초, 핫소스, 마요네즈를 추가하면 되는데

개인적으로는 고추기름 두 바퀴, 식초 조금을 두르면

한 번 맛보면 빠져나올 수 없는 '마약 라멘'이 완성됩니다 :)

 

탱글탱글한 면발에 수란과 소스의 꾸덕꾸덕함의 조합이 환상입니다.

고추기름이 들어가서 끝 맛이 살짝 매콤하고

수란과 특제소스의 고소한 맛도 느껴집니다.

기름진 소스와 탱글탱글한 면발이 마치 짜장면과 느낌이 비슷한데

차이나타운에서 파는 하얀 짜장과 흡사한 느낌입니다 :)

순식간에 면을 클리어하고 닷지 위에 그릇을 올려놓으면

사장님이 밥을 추가해주시는데 (무료)

남은 소스에 밥을 비벼먹는 게 화룡정점입니다.

 

 

닭 연골 가라아게 15,000원

닭 연골 부위가 워낙 소량만 나오는 부위라 하루에 서너 개만 가능한 스페셜 메뉴입니다.

일반 가라아게보다는 살이 적지만 오독오독 씹히는 연골의 식감이 뛰어나고 

살코기가 적어서 오히려 담백하고 고소한 맛이 맥주 안주로 최고입니다 :)

 

 

오늘은 상수, 합정 근처 맛집 '김씨네 심야식당'에 대해서 포스팅해보았습니다.

'김씨네 심야식당'은 일드 심야식당처럼

시끌벅적하지 않고 차분한 분위기의 선술집 느낌이었는데요

'마약 라멘'이라고 불리는 아부라 소바와

일일 한정 스페셜 메뉴 연골 가라아게가 맛있는 곳이었습니다 :)

 

아부라 소바를 좋아하시는 분들께!

분위기 좋은 맛집, 술집을 찾고 계신 분들께!

상수, 합정 근처 맛집을 찾고 계신 분들께!

'마약 라멘'이라고 불릴 만큼 중독성 있는 아부라 소바를 즐길 수 있는

'김씨네 심야식당'을 추천드리며 포스팅을 마치겠습니다!

 

직접 비용을 지불하고 작성한 후기입니다.

 

---

'김씨네 심야식당' 영업시간

매일 18:00-04:00

일요일 휴무

 

'김씨네 심야식당' 주차정보

주차 불가능, 근처 공영주차장 이용

 

'김씨네 심야식당' 메뉴

아부라 소바 8,000원

매운 아부라소바 8,500원

닭 연골 가라아게 15,000원

 

---